vilka är vi.png
IMG_4225.jpg

Gourmetkorv startade i en liten lokal på Södra Larmgatan våren 2008. Vi har tre restauranger i olika storlekar runt om i göteborg och vi expanderar till nya städer och vill ha din hjälp.

Vår idé är att servera olika kvalitetskorvar på ett lite annorlunda och unikt sätt.

Vi har blivit omnämnda i bland annat New York Times och andra medier som stället att besöka för smakrik kvalitétsmat.

Vi jobbar bara med råvaror av högsta kvalitet, korvarna vi serverar innehåller en kötthalt på mellan 85-95 %. Vi samarbetar med lokala charkuterier som även tillverkar korvar enligt vårt recept.

IMG_0851.jpg

Vi jobbar hela tiden med att utveckla och komplettera vårt sortiment, så att det ska finnas någon korv som passar ALLA.
Vi serverar korvarna med hemlagat potatismos, någon av våra hemlagade potatissallader eller vår populära surkål. Till detta finns även ett antal klassiska röror såsom Ajvar, coleslaw, vitlökskräm, Skagenröra mm.